Parfum, Limonene, Linalool, Citral. Bốn chữ cuối cùng trên bảng thành phần của nhiều lọ kem và chai dầu thơm. Chúng có mặt ở đó vì một điều khoản của luật mỹ phẩm châu Âu, và từ tháng 7 năm 2026 danh sách ấy dài hơn nhiều.
Dòng chữ nhỏ nhất trên nhãn
Một bảng thành phần mỹ phẩm theo luật EU đọc từ trên xuống theo hàm lượng giảm dần. Nước, dầu, chất nhũ hoá đứng đầu. Gần cuối là một chữ gộp: parfum. Quy định (EC) 1223/2009 cho phép gọi chung mọi hỗn hợp hương và nguyên liệu của nó bằng một chữ này, để công thức hương không phải công khai từng thành phần.
Nhưng chữ gộp ấy có một ngoại lệ. Cùng điều khoản yêu cầu ghi thêm tên riêng của những chất được liệt kê trong cột ghi chú của Phụ lục III. Đó là các chất gây dị ứng hương liệu. Khi hàm lượng của một chất như vậy trong sản phẩm vượt một ngưỡng nhất định, tên nó phải xuất hiện, dù nó nằm trong parfum.
Vì thế những chữ Limonene, Linalool, Citral, Geraniol, Eugenol thường đứng sau parfum, ở dòng cuối. Chúng không phải thành phần được thêm riêng. Phần lớn trường hợp, chúng là một phần của chính hỗn hợp hương, được tách tên ra để người cần biết có thể đọc thấy.
Dòng chữ ấy nhỏ, nhưng lý do của nó được viết rất rõ. Phần mở đầu của quy định năm 2023 mô tả dị ứng tiếp xúc là một thay đổi suốt đời trong cách cơ thể phản ứng với một chất cụ thể. Một người đã mẫn cảm có thể phản ứng ở nồng độ thấp hơn nhiều so với mức gây mẫn cảm ban đầu. Cũng văn bản ấy ước tính tỉ lệ người dân EU dị ứng với chất gây dị ứng hương liệu khoảng 1 đến 9 phần trăm.
Từ 26 chất đến danh sách mới
Danh sách cũ thường được gọi là 26 chất gây dị ứng hương liệu: linalool, limonene, citral, eugenol, geraniol, citronellol, coumarin, và những chất khác, cùng hai chiết xuất rêu sồi và rêu cây. Khi Quy định (EU) 2023/1545 được ban hành ngày 26 tháng 7 năm 2023, chính văn bản ghi rằng lúc ấy có 24 chất gây dị ứng thuộc các mục 45 và 67 đến 92 của Phụ lục III đang phải ghi tên riêng.
Cơ sở của danh sách mới là một ý kiến của Uỷ ban Khoa học về An toàn Người tiêu dùng (SCCS), thông qua tại phiên họp ngày 26 và 27 tháng 6 năm 2012. SCCS xác nhận các chất cũ vẫn còn phù hợp, và xác định thêm 56 chất gây dị ứng hương liệu đã gây dị ứng rõ ràng ở người mà chưa phải ghi tên riêng. Quy định 2023/1545 đưa 56 chất ấy vào Phụ lục III.
Danh sách mới có cả phân tử đơn lẻ lẫn tinh dầu nguyên chai. Về phân tử, có carvone, menthol, anethole, linalyl acetate, vanillin. Về tinh dầu và chiết xuất, văn bản liệt kê tên riêng cho tinh dầu chanh (Citrus limon), oải hương (Lavandula angustifolia) và lavandin (Lavandula hybrida), bạc hà cay (Mentha piperita), bạch đàn (Eucalyptus globulus), ngọc lan tây (Cananga odorata), sả (Cymbopogon), hoa hồng Damascena, phong lữ, hoắc hương, đàn hương trắng, lá đinh hương, lá quế cassia.
Văn bản cũng gom một số chất vào một tên. Geranial và neral được ghi chung là Citral. Hai dạng đối quang của limonene và dạng racemic dipentene được ghi chung là Limonene. Một điểm đáng chú ý khác nằm trong phần mở đầu: các chất có thể chuyển thành chất gây dị ứng đã biết qua oxy hoá trong không khí hoặc qua chuyển hoá trong cơ thể được xem như tương đương với chất gây dị ứng, và chịu cùng các yêu cầu.
Ngưỡng ghi nhãn cho sản phẩm rửa trôi và lưu lại
Ngưỡng không đổi so với danh sách cũ. Một chất gây dị ứng phải được ghi tên khi hàm lượng của nó vượt 0,001 phần trăm trong sản phẩm lưu lại trên da, và vượt 0,01 phần trăm trong sản phẩm rửa trôi. Tính theo đơn vị quen hơn, đó là 10 ppm và 100 ppm. Sản phẩm lưu lại gồm kem, dầu dưỡng, nước hoa; sản phẩm rửa trôi gồm xà bông, dầu gội, sữa tắm.
Hai ngưỡng khác nhau mười lần vì thời gian tiếp xúc khác nhau. Một lớp dầu dưỡng ở trên da nhiều giờ; một lớp bọt xà bông ở trên da vài chục giây rồi bị nước cuốn đi. Ngưỡng ghi nhãn là ngưỡng thông tin, không phải giới hạn sử dụng. Một chất có thể có mặt ở mức cao hơn ngưỡng nhiều lần mà vẫn hợp lệ, miễn là tên nó được ghi và các giới hạn riêng khác, nếu có, được tôn trọng.
Mốc chuyển tiếp được ghi trong phần phụ lục. Sản phẩm không đáp ứng yêu cầu mới chỉ được đưa ra thị trường EU đến ngày 31 tháng 7 năm 2026, và chỉ được tiếp tục bày bán đến ngày 31 tháng 7 năm 2028. Phần mở đầu giải thích khoảng ba năm và năm năm ấy bằng số lượng lớn chất mới phải ghi tên và số lượng lớn sản phẩm liên quan. Tính đến thời điểm bài này được viết, mốc thứ nhất đã qua.
Phụ lục còn thêm một điều kiện cho một số chất dễ oxy hoá. Limonene phải có chỉ số peroxide dưới 20 mmol trên lít. Một số tinh dầu lá kim và nhựa thông trong danh sách có yêu cầu chặt hơn, dưới 10 mmol trên lít. Điều kiện này nhắm vào chất lượng của nguyên liệu tại thời điểm dùng, không chỉ vào tên của nó.
Linalool, limonene trong tinh dầu
Những chất trong danh sách không phải thứ lạ được đưa vào tinh dầu. Chúng là tinh dầu. Limonene chiếm từ 57 đến 76 phần trăm tinh dầu chanh ép lạnh. Linalool chiếm từ 59 đến 88 phần trăm tinh dầu hạt rau mùi và hơn một nửa tinh dầu húng quế chemotype linalool. Eugenol là cấu tử chủ đạo của đinh hương, lá quế, pimenta.
Một phép tính cho thấy vì sao gần như mọi sản phẩm có tinh dầu cam chanh đều ghi Limonene. Một chai dầu dưỡng pha 2 phần trăm tinh dầu chanh chứa khoảng 1,1 đến 1,5 phần trăm limonene. Con số ấy cao hơn ngưỡng 0,001 phần trăm của sản phẩm lưu lại hơn một nghìn lần. Cũng chai ấy chứa geranial và neral, hai dạng của citral, chiếm tổng cộng khoảng 0,9 đến 6,3 phần trăm tinh dầu chanh; trong chai dầu dưỡng, citral vẫn vượt ngưỡng.
Với quy định mới, chính tinh dầu chanh cũng có tên riêng trong Phụ lục III. Một sản phẩm lưu lại có tinh dầu chanh vượt ngưỡng sẽ ghi Citrus Limon Peel Oil, rồi ghi thêm Limonene, Citral, và những chất khác có mặt trên ngưỡng. Nhãn dài hơn không có nghĩa sản phẩm đã đổi; nó chỉ nói nhiều hơn về thứ vốn đã ở trong chai.
Khi hàm lượng của một chất được tính, luật tính theo hàm lượng thực tế trong sản phẩm, bất kể chất ấy đến từ một phân tử tổng hợp hay từ một tinh dầu. Trang một chiết xuất trong thư viện ghi lại cách làm thực tế: các cấu tử có tên trong danh sách được tính từ hàm lượng thật của từng lô. Tinh dầu chanh từ hai vụ khác nhau có thể cho hai nhãn khác nhau ở dòng cuối.
Oxy hoá làm tăng khả năng gây dị ứng
Một chai tinh dầu mở nắp là một phản ứng hoá học chậm. Oxy trong khoảng trống của chai gặp các phân tử terpene, và theo thời gian tạo ra hydroperoxide, epoxide, các alcohol và ketone mới. Limonene tinh khiết được xếp vào nhóm quan ngại thấp; limonene đã oxy hoá thì khác.
Dữ liệu trong trang limonene của thư viện cho thấy khác biệt ấy bằng số. Ở nồng độ 1 đến 3 phần trăm, limonene tươi gây phản ứng dị ứng ở 0 đến 0,56 phần trăm trong hàng nghìn bệnh nhân viêm da được thử. Limonene đã oxy hoá, ở 3 phần trăm, gây phản ứng ở 0,9 đến 2,8 phần trăm. Tổng hợp các dữ liệu cho thấy oxy hoá có thể làm khả năng gây dị ứng tăng khoảng mười lần. Các hydroperoxide là thủ phạm chính.
Trang an toàn của thư viện ghi thêm một con số về tốc độ. Sau mười hai tháng ở nhiệt độ phòng trong chai đã mở, hàm lượng monoterpene trong tinh dầu chanh có thể giảm từ 97 phần trăm xuống dưới 31 phần trăm; phần mất đi chuyển thành các sản phẩm oxy hoá. Linalool cũng oxy hoá theo cách tương tự, và trang của nó khuyến nghị thêm 0,1 phần trăm BHT hoặc tocopherol, giữ chỉ số peroxide dưới 20 mmol trên lít.
Điều này giải thích vì sao quy định mới xem các chất có thể chuyển thành chất gây dị ứng qua oxy hoá là tương đương với chất gây dị ứng, và vì sao limonene đi kèm một giới hạn peroxide. Nhãn ghi tên chất; bảo quản quyết định chất ấy đang ở dạng nào. Chai tối màu, nắp kín, nơi mát, và vòng quay nhanh là phần việc mà không dòng chữ nào trên nhãn làm thay được.
Đọc nhãn một chai tinh dầu chanh
Một chai tinh dầu chanh ép lạnh mang theo ba lớp thông tin, mỗi lớp trả lời một câu hỏi khác nhau. Tên thực vật và bộ phận, Citrus limon, vỏ quả, ép lạnh, cho biết chai này là gì. Danh sách chất gây dị ứng cho biết người đã mẫn cảm với chất nào cần để ý. Hướng dẫn pha loãng và bảo quản cho biết chai này nên được dùng thế nào.
Đọc lớp thứ hai cần một thái độ đúng. Tên Limonene trên nhãn không phải một lời cảnh báo rằng sản phẩm nguy hiểm. Phần mở đầu của quy định năm 2023 gọi việc ghi tên là một biện pháp phòng ngừa thứ cấp: thông tin để người đã dị ứng với một chất cụ thể có thể tránh nó. Với phần lớn người dùng, dòng ấy không đòi hỏi điều gì. Với một số ít, nó là dòng quan trọng nhất trên chai.
Lớp thứ ba thuộc về người dùng. Tinh dầu chanh ép lạnh còn có furocoumarin, trong đó có bergapten, nên có một ngưỡng riêng về nhạy cảm ánh sáng khi bôi lên vùng da phơi nắng. Đó là một câu chuyện khác, không nằm trong danh sách chất gây dị ứng, và có trang riêng trong thư viện. Nhãn chất gây dị ứng chỉ trả lời một câu hỏi; nó không thay cho các câu hỏi còn lại.
Tiêu chuẩn của ngành hương liệu, IFRA, đi song song với luật EU nhưng không trùng với nó. Bài Một bộ tiêu chuẩn cho mọi chai giải thích chỗ khác nhau ấy, còn bài về bảng thành phần INCI đi tiếp vào những dòng phía trên chữ parfum.
Những cái tên ở cuối bảng không mới.
Chúng đã ở trong vỏ chanh, trong hạt rau mùi, trong nụ đinh hương.
Luật chỉ yêu cầu gọi chúng ra.
Parfum, Limonene, Linalool, Citral. The last four words on the ingredient list of many creams and scented oils. They are there because of a clause in European cosmetics law, and from July 2026 that list is much longer.
The smallest line on the label
A cosmetic ingredient list under EU law reads from the top down in decreasing order of content. Water, oils, emulsifiers come first. Near the end is a collective word: parfum. Regulation (EC) 1223/2009 allows every fragrance composition and its raw materials to be named by this single word, so that a fragrance formula need not disclose each component.
But the collective word has an exception. The same clause requires the separate names of substances listed in the notes column of Annex III to be added. These are the fragrance allergens. When the content of such a substance in a product passes a set threshold, its name must appear, even though it sits inside the parfum.
That is why the words Limonene, Linalool, Citral, Geraniol, Eugenol often stand after parfum, on the last line. They are not separately added ingredients. In most cases they are part of the fragrance itself, named separately so that those who need to know can read them.
The line is small, but its reason is written out plainly. The recitals of the 2023 regulation describe contact allergy as a lifelong change in the way the body reacts to a specific substance. A person already sensitised may react at a concentration much lower than the one that first caused sensitisation. The same text estimates the share of the EU population allergic to fragrance allergens at about 1 to 9 percent.
From 26 substances to a new list
The old list is usually called the 26 fragrance allergens: linalool, limonene, citral, eugenol, geraniol, citronellol, coumarin and others, along with the two extracts of oakmoss and treemoss. When Regulation (EU) 2023/1545 was adopted on 26 July 2023, its own text recorded that 24 fragrance allergens in entries 45 and 67 to 92 of Annex III then had to be named individually.
The basis for the new list is an opinion of the Scientific Committee on Consumer Safety (SCCS), adopted at its plenary meeting of 26 and 27 June 2012. The SCCS confirmed that the existing substances were still relevant, and identified 56 additional fragrance allergens that had clearly caused allergies in humans and had no individual labelling requirement. Regulation 2023/1545 brings those 56 into Annex III.
The new list holds both single molecules and whole essential oils. Among molecules: carvone, menthol, anethole, linalyl acetate, vanillin. Among oils and extracts, the text names lemon oil (Citrus limon), lavender (Lavandula angustifolia) and lavandin (Lavandula hybrida), peppermint (Mentha piperita), eucalyptus (Eucalyptus globulus), ylang ylang (Cananga odorata), lemongrass (Cymbopogon), Damask rose, geranium, patchouli, sandalwood (Santalum album), clove leaf, cassia leaf.
The text also groups some substances under one name. Geranial and neral are labelled together as Citral. The two enantiomers of limonene and the racemic dipentene are labelled together as Limonene. One more point sits in the recitals: substances that can turn into known contact allergens through air oxidation or through metabolism in the body are to be regarded as equivalent to fragrance allergens and are subject to the same requirements.
Labelling thresholds for rinse-off and leave-on products
The thresholds are unchanged from the old list. An allergen must be named when its content exceeds 0.001 percent in a product that stays on the skin, and 0.01 percent in a product that is rinsed off. In more familiar units that is 10 ppm and 100 ppm. Leave-on products include creams, body oils, perfumes; rinse-off products include soap, shampoo, shower gel.
The two thresholds differ tenfold because contact time differs. A layer of body oil stays on skin for hours; soap lather stays for a few tens of seconds before water carries it away. The labelling threshold is a threshold for information, not a limit on use. A substance may be present at many times the threshold and still be lawful, as long as its name is listed and any separate limits that apply are respected.
The transition dates are written in the annex. Products that do not meet the new requirement may be placed on the EU market only until 31 July 2026, and may continue to be made available only until 31 July 2028. The recitals explain those three and five years by the large number of new allergens to be named and the large number of products concerned. At the time of writing, the first date has passed.
The annex adds one more condition for some substances that oxidise easily. Limonene must have a peroxide value below 20 mmol per litre. Some conifer oils and turpentine in the list carry a stricter requirement, below 10 mmol per litre. This condition is aimed at the quality of the material at the time of use, not only at its name.
Linalool and limonene in essential oils
The substances on the list are not foreign things added to essential oils. They are the essential oils. Limonene makes up 57 to 76 percent of cold pressed lemon oil. Linalool makes up 59 to 88 percent of coriander seed oil and more than half of linalool chemotype basil. Eugenol is the main constituent of clove, cinnamon leaf and pimenta.
One calculation shows why almost every product with a citrus oil lists Limonene. A body oil with 2 percent lemon oil contains roughly 1.1 to 1.5 percent limonene. That figure is more than a thousand times the 0.001 percent leave-on threshold. The same bottle holds geranial and neral, the two forms of citral, together about 0.9 to 6.3 percent of lemon oil; in the body oil, citral is still above the threshold.
Under the new regulation, lemon oil itself has its own name in Annex III. A leave-on product with lemon oil above the threshold will list Citrus Limon Peel Oil, then Limonene, Citral, and any other substance present above the threshold. A longer label does not mean the product has changed; it only says more about what was already in the bottle.
When the content of a substance is counted, the law counts the actual content in the product, whether it comes from a synthetic molecule or from an essential oil. One extract page in the library records the practical method: listed constituents are counted from the actual content of each lot. Lemon oil from two different harvests can give two different labels on the last line.
Oxidation raises allergenic potential
An opened bottle of essential oil is a slow chemical reaction. Oxygen in the bottle's headspace meets terpene molecules and over time forms hydroperoxides, epoxides, new alcohols and ketones. Pure limonene is rated as low concern; oxidised limonene is another matter.
The data on the library's limonene page put figures on that difference. At 1 to 3 percent, fresh limonene caused allergic reactions in 0 to 0.56 percent of the thousands of dermatitis patients tested. Oxidised limonene at 3 percent caused reactions in 0.9 to 2.8 percent. Combined data suggest oxidation may raise allergenic potential about tenfold. The hydroperoxides are the main cause.
The library's safety page adds a figure on speed. After twelve months at room temperature in an opened bottle, the monoterpene content of lemon oil can fall from 97 percent to below 31 percent; what disappears turns into oxidation products. Linalool oxidises in a similar way, and its page recommends adding 0.1 percent BHT or tocopherol and keeping the peroxide value below 20 mmol per litre.
This explains why the new regulation regards substances that can turn into allergens through oxidation as equivalent to allergens, and why limonene carries a peroxide limit. The label names the substance; storage decides what form that substance is in. Dark glass, a tight cap, a cool place and quick turnover are work that no line on a label can do instead.
Reading the label of a lemon oil
A bottle of cold pressed lemon oil carries three layers of information, each answering a different question. The botanical name and part, Citrus limon, fruit peel, cold pressed, say what the bottle is. The allergen list says which substances a person already sensitised should watch for. The dilution and storage guidance says how the bottle should be used.
Reading the second layer calls for the right attitude. The word Limonene on a label is not a warning that the product is dangerous. The recitals of the 2023 regulation call naming a measure of secondary prevention: information so that people already allergic to a particular substance can avoid it. For most users the line asks nothing. For a few, it is the most important line on the bottle.
The third layer belongs to the user. Cold pressed lemon oil also carries furocoumarins, bergapten among them, so it has its own threshold for light sensitivity when applied to skin exposed to the sun. That is another matter, not part of the allergen list, and it has its own page in the library. The allergen label answers one question; it does not stand in for the others.
The fragrance industry's standard, IFRA, runs alongside EU law but does not coincide with it. The essay One Set of Standards for Every Bottle explains where the two differ, and the essay on the INCI ingredient list goes further into the lines above the word parfum.
The names at the end of the list are not new.
They were already in lemon peel, in coriander seed, in clove buds.
The law only asks that they be called by name.